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  • 全国中餐业特级评委,中国菜大师

          黄涌 ,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委。 1998年在四川川菜馆做厨师,2... 日期:2019-11-30

  • 兴化十大名厨,中国烹饪文化传承大师

    特选菜品 翠塘太湖三白 味型:咸鲜味 用料:太湖白鱼,太湖白虾,太湖银鱼,土鸡蛋。 做法:太湖白鱼蒸至七成熟放入盘中,鸡蛋加水、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,倒入盘中,蒸至... 日期:2019-11-30

  • 中国菜名师,中国烹饪大师

          叶祥军 ,男,汉族,1974年1月出生,浙江丽水市庆元县人。酒店管理大专学历,国家中式烹调高级技师,国家资深药膳师,国际烹饪艺术大师,中国烹饪大师,中国食用菌菜文化... 日期:2019-11-30

  • 中国烹饪大师,中国烹饪名师

    国家名厨戴欢明   戴欢明 (英文名DAVID)男,汉族,1964年2月出生,湖南株洲市人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国名厨,中国江鲜烹饪大师,餐饮业省级评委... 日期:2019-11-30

  • 神州名厨,贵州烹饪大师

      **   【郭伟】男,生于1974年15月,内蒙古自治区保山市商都县人。国家尖端烹调师,特出中华夏儿女民共和国厨神。一九九三年从事烹饪行当,前后相继在青海南开学同市华龙大商旅... 日期:2019-11-23

  • 中国菜大师,国家名厨

    2000年一月份在其新开分店三六九粗粮食府任行政总厨。金子总会发光,黄天不负有心人!三六九粗粮食府做到了南平市显著并有摩肩接踵的景色!传为行业内部嘉话。         ※ 本... 日期:2019-11-23

  • 中国菜大师,江西名厨

          【张乐华】男,汉族,出生于1975年3月,浙江松阳县人。国家高级烹调师,杰出中国名厨,中国烹饪协会会员,现任衢州京汉国际大酒店行政总厨。   【侯胜才】男,汉族,43岁... 日期:2019-11-16

  • 中华名厨,中国烹饪大师

    (网编:admin) 1993年,在林壤明担任行政总厨的国家特级酒馆圣地亚哥泮溪国商旅,他首选“客商点制法”,实践“厨子编号”制度,要求厨神做到:美食做法上从未有过的菜,只要费用... 日期:2019-11-16

  • 中国菜特级大师

           【邵军亭】(笔名,田源)男,汉族,新疆人。国家高级烹调师,中国烹饪大师,乡土菜国际烹饪名师,自由撰稿人,首届乡土菜国际烹饪大赛评委,乡土菜国际烹饪大赛高峰论... 日期:2019-11-16

  • 中国菜新星,中国菜大师

    (责任编辑:admin)   【李宁】男,汉族,山西省天镇县人。精通粤菜,其代表菜黄焖鱼翅。国家高级烹调师,中国烹饪协会会员,杰出青年名厨,2001年从事烹饪行业,起初在大同市三六... 日期:2019-11-16