当前位置: 365bet线上足球 > 365bet在线官网 > 正文

蒜蓉辣椒酱的家常做法,让客人赞不绝口

时间:2019-09-24 11:06来源:365bet在线官网
蒜是一种日常调味品,它有非常不错的杀菌消毒能力,另外它具有一定的辣味,所以当它和辣椒一起结合,变成蒜蓉辣椒酱的时候味道一定会有更加奇妙的变化,不过这蒜蓉辣椒酱的做

图片 1

蒜是一种日常调味品,它有非常不错的杀菌消毒能力,另外它具有一定的辣味,所以当它和辣椒一起结合,变成蒜蓉辣椒酱的时候味道一定会有更加奇妙的变化,不过这蒜蓉辣椒酱的做法分好多种,各种的特点也是不同。

酸甜鸳鸯蛋

1张图片

图片 2辣椒酱的做法"/>

图片 3

“婺源农家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次会做够吃一个月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜欢放置一段时间,让其发霉,做成豆腐渣。成为农忙时平常嘴边的一道小零食,邻居亲戚来串门都会拿出来Share。”

蒜蓉辣椒酱的做法

材料:

食材明细

图片 4辣椒酱"/>

鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个、猪肉馅150g、精盐适量、姜粉2g、白糖2g、香油适量、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄酱20g、甜辣酱15g、酱油10ml、白糖3g、蚝油5ml、米醋5ml、水淀粉适量、土豆淀粉适量、清水70ml

主料

食材准备

步骤:

  • 生姜适量
  • 蒜头适量
  • 辣椒适量
  • 芝麻适量
  • 糯米粉适量

朝天椒适量,蒜,白酒,食盐。

1、鲜香菇去蒂洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉剁成肉馅备用

方法步骤

2、猪肉馅加入盐,料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,香油搅拌均匀

  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 一天耗时
  • 高级难度

1、将辣椒和蒜都洗净,晾干,盆容器等也要洗净晾干;

3、鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用

婺源豆腐渣的做法步骤

2、将辣椒和蒜按照喜欢的比例放入料理机中打碎;

4、把鹌鹑蛋用拌好的猪肉馅包裹

  • 图片 51生姜、蒜头切细。
  • 图片 62霉豆渣加糯米粉、辣椒粉、食用盐拌匀。
  • 图片 73拌匀后放入大锅中蒸熟。
  • 图片 84拌匀后放入大锅中蒸熟。
  • 图片 95然后和蒸好的豆腐渣再搅拌均匀。
  • 图片 106搅拌均匀后做成一个个胖胖的模型,放入太阳中晒干就可以吃啦。

3、然后拌匀加入盐,少许白酒拌匀拌匀密封保存1个月即可。

5、用手慢慢滚圆,然后沾裹一些土豆淀粉

小贴士

6、把鸳鸯蛋放在香菇上面,全部做好

制作做成中不能另外有水,有油,否则会失败。

7、蒸锅水烧开,放入盘子大火蒸制15-20分钟

家常油蒜蓉辣椒酱做法

8、这时取一个小碗加入番茄酱,甜辣酱,糖,米醋,蚝油搅拌均匀

图片 11辣椒酱"/>

9、锅中加入70毫升清水,再倒入调好的料汁煮出香味

食材准备

10、淋入水淀粉搅拌均匀。

朝天椒半斤,蒜1斤,盐适量,砂糖适量,花生油少许。

11、汤汁清亮粘稠关火

方法步骤

12、然后把浇汁浇在蒸好的鸳鸯蛋上就好。

1、指天椒洗净后晾干去水,蒜头去皮;

豆瓣酱蒸鸡翅

2、将指天椒放入搅拌机中打碎,蒜剁碎;

图片 12

3、蒜和辣椒碎混合,加上盐和砂糖拌匀;

材料:

4、油加热至9成,倒入混合辣椒中拌匀盖好,冷却即可。

鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量

小贴士

步骤:

油蒜蓉辣酱,不用什么腌制的时间。

1、鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味

自制蒜蓉辣椒酱的做法

2、把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱

图片 13辣椒酱"/>

3、所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时

食材准备

4、烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可

红辣椒2斤,番茄200克,蒜300克,生姜5克,米醋适量,白糖适量,盐少许。

鱼香蒸茄子

方法步骤

图片 14

1、将红辣椒和番茄洗净,辣椒切小段,番茄去皮,蒜去皮,姜切碎;

材料:

2、将蒜放入料理机中打碎,取出少量待用,然后加入红椒继续打碎;

茄子400g、蒜瓣4粒、葱花适量、豆瓣酱15g、生抽5ml、香醋10ml、白糖10g、生姜汁5ml、香油适量、橄榄油适量、香菜适量、淀粉适量

3、然后加入番茄块打碎,搅拌均匀,锅加热后倒入锅中;

步骤:

4、并加入少许清水,搅拌均匀后,小火慢熬,不断搅拌,待水蒸发一半后加入白糖搅匀;

1、茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右

5、水快要蒸发完是加入盐,剩余蒜蓉拌匀,熬煮片刻,加入米醋搅匀即可出锅。

2、准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用

小贴士

3、葱切葱花,蒜瓣切碎末,准备好豆瓣酱

熬煮的时间大约会接近两个小时,需要不断的搅拌防止糊锅。

4、蒸好的茄子取出凉一凉

5、用手撕成茄条稍沥干水分备用

6、把撕好的茄条摆入盘中,可用香菜做装饰

7、炒锅倒入香油和橄榄油放入豆瓣酱炒出香味

8、再放入蒜末和葱花炒香

9、加入调好的鱼香汁

10、小火搅拌至浓稠出香关火

11、把鱼香汁浇在茄子上,摆上香菜即好

辣蒸鲫鱼

图片 15

材料:

鲫鱼1条、姜葱适量、泰辣适量、豆豉少许、白胡椒粉少许、猪油5g、蒸鱼豉油5g、二锅头5g、盐4g

步骤:

1、姜切米,葱切段,泰辣碾碎末

2、坐锅起油,下姜葱豆豉爆香

3、下泰辣炒出红油

4、下蒸鱼豉油、二锅头、盐,搅拌均匀成蒸鱼料汁

5、将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上

6、入蒸锅,上汽后大火蒸20分钟

7、葱切花,红杭椒切丝

8、坐锅起油,烧热,捡去鱼身葱段,撒葱花、椒丝、白胡椒粉,热油激香

清蒸鲜虾

图片 16

材料:

沙虾500g、橄榄油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量

步骤:

1、沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚

2、蒜头和生姜分别剁碎

3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟

4、另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末,加入适量鲜味汁

5、大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可

蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。

编辑:365bet在线官网 本文来源:蒜蓉辣椒酱的家常做法,让客人赞不绝口

关键词:

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了