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枸杞山药粥,简便易做的养生粥比保健品好十倍

时间:2019-09-20 15:34来源:美食新闻
枸杞大家都听过吗?这是一种非常有营养的粥,大家有兴趣的可以学习下面的做法。 1张图片 粥的做法 美味养生粥 “山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基

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枸杞大家都听过吗?这是一种非常有营养的粥,大家有兴趣的可以学习下面的做法。

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粥的做法

美味养生粥

“山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

枸杞:有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽。

山药和枸杞搭配主要起滋肝明目,强阴益肾的作用”

制作食材鸡胸肉..30g 山药..20g 米..1/4杯 葱花..少许 枸杞..10g 盐..适量 制作流程 1.鸡胸肉切丁,用沸水川烫。

春季是一个百病多发季节,不仅流行病猖獗,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或加重。所以我们特别推出简便易做、有效的一些药粥,既利消化吸收,又助春阳升发,是理想的春日养生保健食品。韭菜粥,健脾开胃,调理便秘、痛经、小儿遗尿

食材明细

枸杞2.山药削皮切块,米洗净。3.锅中加入适量的水,放入米、鸡胸肉、山药和枸杞,先以大火煮沸,再转小火煮成粥。4.最后撒些葱花,加点盐即完成。

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主料

制作食材枸杞10克,鲜山药100克,粳米50克。制作流程三者加水,炖煮,待到粳米烂了,即可食用。

韭菜粥

  • 排骨500克

营养价值

做法:1.取新鲜韭菜,洗净,切细。2.煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、精盐,同煮成稀粥。

辅料

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

粳米:

  • 山药500克
  • 红萝卜1个

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少患高血压的几率。粳米能预防糖尿病、脚气、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

配料

有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

韭菜:

  • 1大勺
  • 鸡精1/2小勺

原创:果蔬百科

韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。芹菜粥,调理高血压、动脉硬化、肝脏保健

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  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

芹菜粥

山药枸杞排骨汤的做法步骤

制法:1.将芹菜洗净,切成2厘米长的段,备用;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1500毫升冷水,用旺火煮沸;3.将芹菜段加入锅中,改小火熬煮至汤浓,加盐、味精调匀即可。

  • 图片 51排骨洗净,入锅中焯水。
  • 图片 62焯水后出锅再次洗净。
  • 图片 73放入汤锅中,加适量水,烧开后转小火炖煮。
  • 图片 84炖煮排骨时,来处理一下山药:山药去皮,滚刀切成菱形,立即放入盐水中浸泡。
  • 图片 95胡萝卜也切成相应大小的块状。
  • 图片 106枸杞用温水浸泡。
  • 图片 117排骨炖煮约1小时,下山药和胡萝卜,小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅,适当延长炖煮时间。
  • 图片 128再下枸杞,煮开即可。
  • 图片 139加盐和鸡精调味就可以享用了。

芹菜:

芹菜是一种具有很好药用价值的植物。其具备丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。荠菜粥,增强机体免疫功能、降脂、降压、健胃消食

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荠菜粥

做法:1.将荠菜摘去老叶,放入冷水中浸泡1小时,洗净泥沙,切碎备用;2.粳米淘洗干净,用水浸泡半小时,捞出沥干水分;3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸,再用小火煮至米烂粥稠;4.放入切碎的荠菜,加入盐、味精、色拉油调匀,再煮至菜熟即成。

荠菜:

荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。胡萝卜粥,降脂、降压、抗衰老

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胡萝卜粥

做法:将胡萝卜洗净,切碎,与粳米同入锅内。加清水适量,煮至米开粥稠即可。

胡萝卜:

胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。山药枸杞粥

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山药枸杞粥

做法:1.粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;2.枸杞用温水泡至回软,沥干备用;3.山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;4.锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成粥;5.粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。

山药:

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

枸杞:

枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

编辑:美食新闻 本文来源:枸杞山药粥,简便易做的养生粥比保健品好十倍

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